Volgens de Agricultural Outlook 2025–2034 van de OECD en de FAO zal de aquacultuursector ook in het komend decenium blijven groeien, zij het wel aan een lager tempo dan de voorbije tien jaar. Naar verwachting zal aquacultuur in 2034 goed zijn voor 56% van de wereldwijde visserij- en aquacultuurproductie van waterdieren. Azië blijft wereldwijd de dominante speler, maar aquacultuur in Afrika wordt verwacht een sterke groei door te maken.

Hieronder vindt u een overzicht van de belangrijkste bevindingen inzake aquacultuur van het rapport:

PRODUCTIE

• De wereldwijde productie van waterdieren door de visserij en aquacultuur zal naar verwachting in 2034 212 miljoen ton bereiken, met een totale stijging van 23 miljoen ton, oftewel 12% ten opzichte van de basisperiode (gemiddelde 2022-2024). Dit is de helft van de stijging in het voorgaande decennium (24%).

• Van de totale productie van 212 miljoen ton die voor 2034 wordt geprojecteerd, zal naar verwachting 118 miljoen ton afkomstig zijn van aquacultuur en 94 miljoen ton van visvangst.

• Aquacultuur zal naar verwachting de belangrijkste motor van de algehele expansie blijven. De groei van de aquacultuurproductie zal vertragen van 3,6% per jaar in het voorgaande decennium tot 1,5% per jaar in de periode 2025-2034. Desalniettemin blijft het belang van aquacultuur voor de totale productie toenemen en zal het naar verwachting in 2034 goed zijn voor 56% van de wereldwijde visserij- en aquacultuurproductie van waterdieren, tegen 52% in de basisperiode.

• Aziatische landen zullen de wereldwijde visserij- en aquacultuurproductie blijven domineren. Hun aandeel in de wereldwijde visserij- en aquacultuurproductie zal zich stabiliseren op 71% in 2034, wat wijst op sterkere groeicijfers in andere regio's, met name Afrika.

• De groeicijfers zullen per soort verschillen, wat zal resulteren in een verandering in de samenstelling van de aquacultuurproductie in 2034. Het aandeel van dominante gekweekte soorten, zoals karpers en weekdieren, zal naar verwachting dalen tot 50% in 2034, een daling ten opzichte van een piek van 77% midden jaren negentig. Het aandeel van garnalen en tilapia en meerval zal gedurende de vooruitzichtenperiode toenemen.

• Hoewel aquacultuur een steeds belangrijkere rol blijft spelen in de totale visserij- en aquacultuurproductie, zal de visvangstsector naar verwachting licht groeien en essentieel blijven voor zowel de binnenlandse als internationale voedselzekerheid.

• China zal naar verwachting de dominante producent blijven, goed voor 36% van de wereldwijde visserij- en aquacultuurproductie in 2034, ondanks een daling van zijn aandeel in de wereldwijde aquacultuurproductie van 56% (gemiddeld 2022-2024) naar 53% in 2034. Daarentegen zal zijn aandeel in de wereldwijde visvangst naar verwachting stabiel blijven op 14% in dezelfde periode.

• Tegen 2034 zal de productie van zowel visolie als vismeel naar verwachting met 12% stijgen ten opzichte van de basisperiode. Deze groei wordt deels gedreven door een groter aandeel vismeel afkomstig van visafval, dat naar verwachting zal stijgen van 29% in de basisperiode tot 31% in 2034.

BENUTTING EN SCHIJNBARE CONSUMPTIE

• De wereldwijde vraag naar producten van waterdieren (inclusief voedsel en niet-voedseltoepassingen) zal naar verwachting de komende tien jaar met 11% groeien, aanzienlijk lager dan de groei van het afgelopen decennium (24%).

• Tegen 2034 zal naar verwachting een groter deel van de productie voor voedseldoeleinden worden gebruikt, van 89% in de basisperiode (gemiddeld 2022-2024) tot 90%.

• De wereldwijde consumptie van vis en andere waterdieren zal naar verwachting met 13% (of 22 miljoen ton) toenemen en in 2034 192 miljoen ton bereiken.

• De wereldwijde aquacultuur zal een groeiend aandeel leveren in de vis en andere waterdieren die beschikbaar zijn voor menselijke consumptie, van 58% in de basisperiode tot 61% in 2034.

• De wereldwijde consumptie van vis en andere waterdieren zal naar verwachting in alle regio's toenemen, behalve in Europa. Hoewel Azië de belangrijkste bron van extra vraag zal blijven, zal Afrika naar verwachting de snelste groei doormaken. Azië zal in 2034 goed zijn voor 73% van de vis en andere waterdieren die beschikbaar zijn voor menselijke consumptie.

• In het komende decennium zal de wereldwijde consumptie van vis en andere waterdieren per hoofd van de bevolking naar verwachting met slechts 3,3% groeien, een opmerkelijke vertraging ten opzichte van de groei van 12% in het voorgaande decennium, tot 21,8 kg per persoon per jaar, tegen 21,1 kg in de basisperiode.

• De consumptie per hoofd van de bevolking zal naar verwachting in alle regio's stijgen, behalve in Europa, waar deze naar verwachting licht zal dalen, en in Afrika, met name Sub-Sahara Afrika, waar de bevolkingsgroei naar verwachting de aquatische voedselvoorziening zal overtreffen. Dit onderstreept de uitdaging om te zorgen voor een adequate voedselvoorziening in het licht van de snelle demografische groei.
 

HANDEL EN PRIJZEN

• Vis en andere producten van waterdieren zullen nog steeds veel verhandeld worden. Naar verwachting zal ongeveer 35% van de wereldwijde visserij- en aquacultuurproductie in 2034 verhandeld worden (31% exclusief handel binnen de EU).

• De jaarlijkse groei van de wereldhandel in vis en andere producten van waterdieren voor menselijke consumptie zal naar verwachting vertragen van +0,8% per jaar in het afgelopen decennium tot +0,5 per jaar in het volgende decennium.

• Azië zal naar verwachting de handel in waterdieren blijven domineren en in 2034 bijna de helft van de totale export van vis en andere waterdierproducten voor menselijke consumptie voor zijn rekening nemen.

• Azië blijft de grootste importregio en is goed voor 42% van de wereldwijde import van vis en andere waterdierproducten voor menselijke consumptie in 2034, hoewel de importvolumes naar verwachting slechts licht zullen toenemen. Afrika zal naar verwachting de grootste importstijging doormaken, als gevolg van de stijgende vraag en de ontoereikende binnenlandse productiecapaciteit.

• De visprijzen zullen de komende tien jaar hoog blijven ten opzichte van de historische niveaus. In nominale termen wordt verwacht dat ze gedurende de projectieperiode een stijgende trend zullen vertonen. In reële termen zullen de visprijzen naar verwachting stijgen tot 2024 en dalen in de periode 2024-2029, met name als gevolg van de verwachte impact van het Chinese visserijbeleid.